Како да се готви чорба?

Денес ние ќе ви кажам во овој напис како да се направи вкусна зеленчук чорба

Како да се готви чорба од тиквички и модар патлиџан?

состојки:

• младите тиквички - 2 ЕЕЗ;.
• модар патлиџан - 2 парчиња;.
• Компир клубени - 4 парчиња;.
• слатка пиперка голема - 2 парчиња;.
• свежи домати - 4 парчиња;.
• -1 голем морков парчиња.;
• голема главица кромид - 1 компјутер,.
• прочистена вода по желба - 50-100 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• рафинирано растително масло - 100 ml;
• сол - да вкус;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• свеж зеленчук.

подготовка

Модар патлиџан се мијат, чистат од кожи, се сече на половина и натопена во солена вода за триесет минути. На овој начин ние се ослободи од непотребните горчина нас.

Прочистена да ги уништите ситно кромидот и се пржи во топла тава или длабока тава со растително масло пред Браунинг.

Компири и млади чиста тиквички излупени и се сече на коцки, морков кругови, слатка пиперка, носителка, големи коцки. По пат надвор од водата што ја добие модар патлиџан и се сече на коцки. Свежи домати се потопуваат за неколку секунди во вода што врие, а потоа со ладна вода, исчистени од лушпите и се сече на мали парчиња.

Тогаш ќе може да дејствува на два начина: пржете во растително масло одделно секој од зеленчук и положи ги во сурова котел. Во првата опција на вкусот на храната, се разбира, победи, но со недостаток на време, не можете да го направите тоа.

Да печено кромид првиот брод компири, слатка пиперка на врвот, а потоа модар патлиџан и тиквички и моркови, а заврши на домати парчиња.

Чорба зачинета со сол, мешавина од пипер и уталожвам, покриени со капак и мешање за петнаесет до триесет минути, во зависност од тоа дали сме пржени пред зеленчук. juiciness на доматите е обично доволно за да зеленчук задушени во сопствениот сок, но ако ви се допаѓа чорба течност, а потоа по година сите зеленчук може да се прелива малку прочистена вода.

На крајот на готвењето фрли сецкан лук, промешајте и оставете да кисна за петнаесет до дваесет минути.

На готовиот чорба служат, гарнитури со sprigs на свежи билки.

Како да се готви чорба со месо и зеленчук во multivarka?

состојки:

• било месо без коски - 550 g;
• млади тиквички мали димензии - 3 ЕЕЗ.;
• Компир клубени - 4 парчиња;.
• слатка пиперка - 2-3 компјутер,.
• средни домати - 3-4 парчиња;.
• моркови со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
• средна големина кромид - 2 парчиња;.
• Прочистена вода - 100 ml;
• рафинирано растително масло - 75 ml;
• сол - да вкус;
• билки - да вкус;
• лук (опционално) - 1-2 чешниња;
• Прав мешавина од бибер - по вкус;
• свеж зеленчук.

подготовка

Месо миење, obsushivayut користење на хартија крпи или салфетки и се сече на парчиња со средна големина. превиткува на Multivarki капацитет, пред пополнување на растително масло и рафинирани да се вклучат на владата "печење" или "Hot" за дваесет минути. Потоа додадете половина прстени на кромид и пржете уште десет минути.

Изми младите тиквички и компири исчистени од лушпите и се сече на големи коцки и моркови и слатка пиперка во ленти или коцки. Поставување сите варен зеленчук со месо, кромид, истурете на пречистената вода и вклучете режим multivarku "калење". Готвење чорба петнаесет минути, а потоа отворете го капакот, додадете излупени од кожата и помина низ ренде и свежи домати, сезоната со сол, прав мешавина на пиперки и билки на вашиот вкус и нежно се промешува. Се подготвува за уште еден час, да додадете опционален лук, го даде пијалак чорба петнаесет минути и се сервира, гарнитури со свежи билки.