Месо на француски со компири во рерна

Месо на француски со компири печени во рерна ќе биде совршен избор за свечена вечера или едноставно да се прошири здодевни секојдневни мени. Богат вкус и уникатен вкус на садот не ќе ви и вашите гости и апарати за домаќинство остави рамнодушни.

Рецепт на месо во француски со компири и домати

состојки:

• пулпа свинско месо - 600 g;
• домати - 375 g;
• сирење - 200 g;
• компир клубени - 600 g;
• кромид - 175 g;
• мајонез - 200 g или вкус;
• Лук - 2-3 забите;
• зеленчук или маслиново масло - да вкус;
• мешавина на сува италијанскиот билки - да вкус;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• свеж зеленчук избор - да вкус.

подготовка

Свинско пулпа миење ладна вода, obsushivayut користење на хартија крпи или салфетки, се сече на мали парчиња, се покрива со фолија и малку одвратат кујна чекан. Потоа сезона со парчиња месо со сол, црн пипер, мешавина од сушени билки Италија, зачинет со малку маслиново или рафинирано растително масло, се промешува и се остава за некое време да се маринираат.

Во меѓувреме, чисти и shinkuem тенки кругови, компир клубени, а половина од нив да се дистрибуираат на дното на подмачкан форма. Мајонез меша со мелени лук, сецкани свежи билки, сол, црн пипер и билки и мешавина на италијански promazyvayut добива мешавина компир слој. Топ прстени распаѓаат prepurified и сецкан кромид (половина од износот). Сега месо се шири и зачинета мајонез слој повторно. Ние ги покрие останатите компири и мајонез повторно. Следно, се постават надвор од останатите половина од кромид и покривање на кругови на свежи домати, кои за возврат слој со мајонез.

Ставете го садот во загреана 195 степен рерна додека четириесет и пет минути. Кога времето ќе ја покрива површината издробен храна рендан кашкавал и се на возраст за уште петнаесет минути во рерна.

Како да се направи месо на француски со компири и печурки во тавче?

состојки:

• свинско пулпа (или вратот на свинско филе) - 850 g;
• печурки - 650 g;
• солени сирење солидна - 350 g;
• компир клубени - 1.200 g;
• Кромид - 250-300 g;
• Мајонез - 200 g или вкус;
• Леќата за компири - по вкус;
• црвено вино - 45 ml;
• зеленчук рафинирано масло - да вкус;
• мешавина на сува италијанскиот билки - да вкус;
• сол - да вкус;
• земјата црн пипер - по вкус;
• свежа зелена боја за да изберете од - по вкус.

подготовка

И ги изми obsushennuyu свињи пулпа или вратот на свинско филе сече на парчиња со дебелина од околу еден сантиметар, намалување на масти и месо маскирна проѕирна фолија и одвратат кујна чекан. Потоа месо зачинет со сол, црн пипер и сува микс италијанската трева, суво црвено вино се става и да резервирам некои време за импрегнација.

Во меѓувреме, се мијат и horoshenechko shinkuem плочи печурки и полукругови пре-излупени кромид. Леј печурки и кромид во загреана со мала количина на растителни рафинирано масло тава или тенџере и pripuskayut над средна топлина додека кромидот не омекне.

Компир клубени ми, да се ослободи од кора, се сече на кругови, зачинет со црн пипер, сол, зачини, растително масло и се меша.

На подмачкана тава намали ширењето на масти, врвот дистрибуира компир кругови, а потоа месото и целосна кревет габи со кромид. Антена мајонез покривен слој, pritrushivaem рендан кашкавал и ставете ги во претходно загреана на 190 степен рерна околу четириесет минути или додека компирите се мекост, која може да се потврди пункции чепкалка за заби.

Подгответе месо од француски компири и печурки даде пијалак за десет минути и се сервира гарниран со sprigs на свежи билки.

Видео: Месо на француски со компири во рерна рецепт чекор по чекор како да се готви јадење