Како да се направи чоколадо слој на какао?

Дали сте знаеле дека оригиналниот чоколадо глазура

Денес, чоколадо за готвење е достапна за секого, само доволно желба и подготовка на слатки производи, за што ќе го применуваат. Благодарение на ред чоколадо вкус на било банални печење се претвора во дело на кулинарски уметност.

Следниот, ние ќе ви покаже како да се направи чоколадо слој на какао.

Како да се готви чоколадо слој на какао?

Непроменета компоненти за правење чоколадо од какао се шеќер, во форма на песок или во прав, путер и какао во прав се веднаш. Основа може да биде, во зависност од формулацијата на млеко, павлака или вода. Шеќер зависи од сласта на готовиот глазура и густина, и од путер - мека и сјајна. Со различни пропорции на сите компоненти, се добива секој пат кога некој нов вкус, дебелина и мекост, како и стапката на задебелување на готовиот глазура.

Обично, за подготовка на чоколадо се додаваат повеќето рецепти на база на другите состојки и загрева до вриење. Се применуваат на производот уште жешко, и даде време за стврднување.

Рецепт чоколадо од какао во прав и млеко

состојки:

• Какао во прав - 3 лажици. лажици;
• шеќер во прав - 120 g;
• млеко - 5 лажици. лажици;
• стопен путер - 1.5 V. лажици;
• ванилин.

подготовка

Шеќер во прав со какао во прав мешавина, составена топло млеко, стопен путер maslitse, опционално ванилин и мешајте додека не се изедначи без грутки државата. Се применува веднаш по именувањето и даде кул.

Таквите чоколадо рецепт од какао во прав и млекото совршено погодни како за торта и разни украси cupcakes, колачи и јадења.

Чоколадо слој на крем и какао во прав

состојки:

• Какао во прав - 3 лажици. лажици;

• шеќер - 3 лажици. лажици;
• павлака - 3 лажици. лажици;
• стопен путер - 50 g;
• ванила - на барање.

подготовка

Во мал сад или емајлирани кола поврзете павлака, шеќер и какао во прав и се промешува додека униформа, додавајќи, ако сакате, ванилин. Ние се стави во многу мал оган и загрева до вриење, без заборавање на сите мешање на време. Сега додадете путер maslitse, се промешува масата на нив и десерт насловната глазура распушти.

Видео: Како да се направи чоколадо слој какао

Видео: чоколадна глазура Какао

Видео: чоколадна глазура од какао за декорација на торти, мафини, колачи.