Како да се готви море бас во рерна?

Море бас или различна сол се смета за универзален во готвење риба. Впрочем, тоа содржи речиси и да нема коски. Поради оваа предност, море бас јадења се популарни во целиот свет. Риба, морски гргеч, готви во рерна, многу ароматични, сочни и вкусни. Обиди се со ова јадење дома, да се чувствувате за момент како посетени од страна на Медитеранот одморалиште! Како да се готви море бас во рерна?

Море бас во рерната со фолија

состојки:

• seabass - 2 парчиња;.
• лимон - 3 парчиња;.
• сол, ким - да вкус;
• путер - 30 g;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• Маслиновото масло - член 7. лажици;
• бело вино - 100 гр

подготовка

Како да се готви море бас во фолија? Рибата е добро се мијат со ладна вода и нежно се извади утробата. Рерна претходно пак од 220 °, иако загрева. Следно, се меша сите Леќата: сол, ким, црн пипер и истријте ги рибите внатре и надвор. Стави во неколку парчиња од лимон. На печење Stel две фолија слој и се шират лимон парчиња, seabass стави на врвот, а таа има слој од лимони. Ставете ги сите на суво бело вино. Затвори фолија на врвот на риба, привлекува на сите страни и го стави на 15 минути во рерна. По истекот на времето, ќе се повлече од тавата, откриваат малку фолија и маст со речиси завршена сад со стопен путер. Од печени море бас може да се подготви многу деликатна сос. За да го направите ова, се меша маслиново масло, сол, сок од лимон, ким и риба сок и истурете ги нашите печени во фолија риба.

Море бас пече со зеленчук

состојки:

• seabass - 2 парчиња;.
• лимон - 3 парчиња;.
• сол, ким - да вкус;
• путер - 30 g;
• Лук - 1 чешне;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• босилек;
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Маслиновото масло - член 7. лажици;
• домат - 3 парчиња.

подготовка

Рибата се чисти на скали и внатрешни органи, внимателно отсечени перки. Темелно измијте seabass под млаз вода. Ние се стави во стомакот неколку остава мудрец, ловор, чешне лук и сол. Потоа, се мијат и чистење на моркови, целер и кромид. Ситно shinkuem зеленчук. Ние ги префрли во тава со масло и пржете додека готви. Следно, се на домати и се сече на кругови. ќе ги додадете во пржени заедно со магдонос и СРЈ за 5 минути на тивок оган. Потоа, додадете босилек, сол и бибер по вкус. Ние смена пржени зеленчук на сад за печење и го стави на море бас на врвот на тоа. Посеан со маслиново масло и риба стави во загреана рерна се пече 180 ° за околу еден час.

Море бас печени во солена

состојки:

• seabass - 1,5 kg;
• заеднички сол - 1 кг;
• голема морска сол - 500 г;
• јајце протеин - 3 парчиња;.
• вода - 80 g

подготовка

Земете риба, да се чисти од утробата и скали. Рерната се загрева до 230 степени. Во посебен сад измешајте сол, протеини и вода. Направи уредни сол перница на сад за печење и се шири нашите риба. Внимателно да се затвори до горниот раб. Тоа мора да се погледне како снежни топки. Стави во загреана рерна некаде на 30 минути. Како резултат на тоа, треба да се имаат многу светло кафена боја. Потоа внимателно се подели на кора сол со чекан и извадете го.

полнети море бас

состојки:

• seabass - 2 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• маслиново масло - 5 лажици. лажици;
• домат - 500 g;
• суво грозје - 0,5 V;.
• ореви - 0,5 V;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Како оригинални и да се готви вкусна море бас во рерна? Ореви на сува СРЈ тава, мешајќи повремено за 5 минути. Дајте им да се излади, а потоа се исецка нож во фини трошка. Суво грозје се перат и натопени во топла вода за 30 минути.

Во меѓувреме, риби се чисти и се извади утробата. Раководител резерва со сечење внимателно со ножици жабри. Добро измиени труп внатре. Obsushivayut крпа и се фаќа со сол и црн пипер. Ние се префрлат во подмачкан сад за печење.

Кромид и лук прочисти и земјата. Доматите на врвот се направи парчиња, се стави во сад, се посипува врела вода и внимателно отстранете ја кора. Намали овошје во четвртини и извадете го семето. Пулпа е бланширан.

Суво грозје ги исфрли во сито, obsushivayut и се меша со ореви, кромид, лук и домати. Сите сол, бибер по вкус и се промешува. Farshiruem риба зготвена кутии. Останатите Смесата се шири на врвот.

Прелива маслиново масло и го стави во загреана 180 ° C рерна околу 50 минути. Послужете со свеж зеленчук, зелена салата и парче лимон.

Видео: Море бас печени во фолија со лимон во рерна. Риба во фолија

Видео: Вкусно мајка Олга. Море бас во фолија. Риба во рерна. Готвење дома