Компир шницли со сос од печурки

Компири, кои се сакани од страна на речиси сите, е добро, бидејќи од тоа може да се готви многу различни јадења. Покрај тоа, таа е задоволувачки и хранлив и може да биде не е само одличен гарнир, но во зависност од начинот на подготовка, главно јадење.

Како и за комбинација, компири совршено прилагоден за свежи и солени зеленчук, месо и риба во каква било форма, и еден од класична комбинација е од компири со печурки. Тие се пржи заедно, печени или полнети печурки целиот компири. Но, ние би сакале да ви понудиме друга комбинација - компир шницли со печурки сос.

Компир шницли со сос од печурки

Готви ова јадење е сосема едноставна: само треба да СРЈ вкусни компир patties и готви сос за нив.

состојки:

• Компир - 1 кг;
• печурки - 500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• трошки од леб - 1 лажица масло;.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло за пржење;
• сол, црн пипер.

подготовка

Чиста компири, се сече на парчиња и го стави да се вари. Кога таа е подготвена, потрошувачка на вода, што поминуваат низ мелница за месо или тавани и оставете го да се излади. Во тоа време, чистење на кромид, ситно го исецка и пржете додека светло кафена боја.

Печурки, исто така, се намали и прати чорба. Во друга тава се става брашно и пржете ги неколку минути, а потоа додадете го сокот формиран за време на задушувањето на габи и 200 мл вода. Промешајте за да се избегне грутки.

Сега додадете печурки пржени кромид претходно и се прелива сос од брашно. Сезона со сол и бибер и оставете за уште 10-15 минути. Во ова време на удар на Изладени, бидете patties, се тркалаат во трошки од леб и пржете во тава. Служат ќофтиња на табелата, ги попрскувајќи на врвот на печурки сос.

Компир шницли со сос од печурки

Следниве рецепт за ова јадење малку полесно и побрзо да се подготвува, во тоа, таа има свежи билки.

состојки:

• компири - 6 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• кромид - 1 китка;
• печурки - 400 g;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• Лук - 1 чешне;
• трошки од леб - 50 g;
• копар, оригано, сол.

подготовка

Прво, се готви хамбургери. Да го направите ова, се вари компири во нивните јами, а потоа кора и критикувам. Зелени кромид и ситно се исецка копар и испратете ја на компир смеса. Сол и бибер тоа, може да се додаде една сурова јајце ако сакате. сето тоа се меша, се формира patties, ги zapaniruyte во breadcrumbs и пржете на двете страни.

Сега се подготват сос за компир шницли. За оваа печурки и кромид ситно се исецка и пржете. Тие додадете ситно сецкан лук, копар, оригано и сол. Стави сето тоа во една чаша. 1 чаша брашно се става 2 чаши вода, додадете сол и бибер, неколку лажици мајонез, ако сакате, и се меша сè за да се избегне грутки. Прелива сос брашно печурки и кромид и готви над средна топлина, мешајќи постојано за 10 минути. Наредете котлети на послужавник, истурете го сосот и да уживате.

Компир шницли со сос од печурки

состојки:

• Компир - 1 кг;
• јајце - 1 компјутер,.
• свежи печурки - 300-400 g;
• Кромид - 1 компјутер;.

• крем 33% - 0,5 l;
• путер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Чистење на компири и се вари. Потоа месете додека пире и чекан во нејзиниот јајца, жолчка само. Сол, бибер, слепи ќофтиња и пржете во тава на двете страни додека готви.

Печурки се вари 20 минути, истурете вода и се готви на печурки во путер со ситно сецкан кромид за 15 минути. Потоа додадете ги крем, да се вари и да го исклучите - Вашиот сос е подготвена.