Ракчиња на пиво

Ракчиња - прекрасна морска храна. Како може тие едноставно не се готви, италијански ракчиња зготвена во млеко или павлака, во Кина и Јапонија во зелен чај. А ние ви нудиме рецепти, кои веруваме дека ќе се направи голема ракчиња Закуски за пиво

Како да се готви пржени ракчиња со лук пиво - рецепт

состојки:

• ракчиња (не варени) - 0,5 kg;
• Соја сос - 40 g;
• маслиново масло - 50 g;
• Лук - 7 каранфилче;
• чили пипер (снегулки) - лажиче ;.
• путер - 120 g;
• сок од лимон - 60 g;
• Магдонос - зрак;
• саламура скок - 20 g;
• сол.

подготовка

Прво треба да се утврди видот на рак кој сакате да го јадете, било да е тоа мали ракчиња, повика на север, од начинот на кој тие се веројатно повеќе одговара на пиво, поради малата големина од прошири поминување на времето. Дали сакате да купите голем југ ракчиња.

Но подготовките за изработка на јужниот и северниот дел на ракчиња е различен, северна ракчиња треба само чисти и мие добро, и е потребно јужниот школка по чистење за отстранување на хранопроводникот, кој изгледа како црна Виена и тој оди по должината на опашката, и откако ќе се измијат. Пржење тие секако треба да се obsushennye што никој не беше повреден за време на готвењето.

Се истура масло во тава и да ја доведе до состојба каде што почнува да пуши малку, сега лежеше пржени ракчиња, додека кора е доволно само за една минута на секоја страна, во тоа време тие треба да додадете сол. По додадете чили, лук гмечи и пониски температури, а постојано се промешува, како лук не изгори малку, оваа постапка ќе трае 1-2 минути. Сега се прелива саламура каперси во сок од лимон и се прелива во ракчиња, по него ситно сецкан магдонос и состојки напишани на износот на путер. По една минута на печење, додадете останатите путер и оставете ја да се топи во исто време, натопени ракчиња. Ракчиња и може да се добијат на чинија, и во тава, истурете малку вода, се загрее, можете дури и може да се даде на вриење, и ќе добиете еден вид на сос, кој може да се прелива во текот ракчиња.

Како да се готви шкампи на пиво?

состојки:

• Скариди - 1.000 g;
• allspice - 5 грашок;
• Лук - 3 чешниња;
• ловоров лист - 2 лист;
• пиперки грашок - грашок 5;
• Лимон - компјутер,.
• копар;
• сол - '60

подготовка

Бидете сигурни да се топи ракчиња и исплакнете ги добро во сито во сад со вода, ставете ги сите состојки освен лук и лимон, а потоа се стави да се вари. Откако водата врие, стави тоа грубо исецкани лук и почекајте неколку минути, но потоа се заспие ракчиња. Ако ракчиња беше првично се продаваат приготвени и замрзнати, само за да се вари, и ако тие се сурови, а потоа се вари за 3 до 5 минути. А потоа стискаш на лимон во тавата, промешајте и оставете да кисна за најмалку 10 минути.

Видео: мустаќи pivoman # 7: Скариди со пиво

Видео: Скариди со пиво.