Kharcho Грузија
Како и повеќето Грузија јадења, супа, копачка - садот е многу богата и зачинета. Во срцето на ориз, месо и tkemali, но се разбира, како и секој друг национално јадење, kharcho исто така, не е поштеден повеќе модификации. Некои од последните ќе се дискутира подоцна.
Cодржина
- Ова kharcho супа - рецепт во Грузија
- Kharcho говедско месо во Грузија со ореви
- Kharcho Пилешко во Грузија - рецепт
Ова kharcho супа - рецепт во Грузија
состојки:
- Говедото - 750 g;
- говедско месо супа - 2 l;
- путер - 30 g;
- бела кромид - 87 g;
- Брашно - 20 g;
- Томато паста - 80 g;
- домати во сопствениот сок - 350 g;
- Сл - 50 g;
- tkemali - 40 g;
- лукчиња - 5 парчиња;.
- коријандер и тилчец - 4 g;
- орев - '49
подготовка
Пред да се подготви kharcho грузиски, месото треба да се мијат, чистат од вишокот на масти и филмови, а потоа се стави во супа и варете околу еден час и половина, отстранување на пена периодично. Ако готовиот супа во рака не е, тогаш се земе парче од месо на коските на поголема тежина и само се прелива со вода.
За половина час додека готви супа почнат да се вклучат во останатите состојки. Passeruem кромид, лук, додавајќи брашно и да се пополни сите 120 мл супа. Стави zazharki на доматно пире и се домати, а потоа врие 12 минути и се префрлат на содржината на тавата во тава со супа. Месо, патем, веќе варен, туку затоа што тоа може да се добие и да се намали. Додадете го оризот на супа и варете 10 минути. Ние треба да се испрати билки и tkemali. Се покрива со капак и kharcho почекајте 8-10 минути. Стави месо во супата, се промешува и се истури сад во чинии. А неколку сецкани ореви и сецкани cilantro на врвот е потребно!
Kharcho говедско месо во Грузија со ореви
состојки:
- говедото ребра - 1.2 kg;
- Сл - 60 g;
- ореви - 50 g;
- црвен пипер и мајчина душица - 3 g;
- Сушен Цреша - 15 g;
- магдонос и cilantro;
- Вода - 1,2 l;
- целер корен - 90 g;
- морков - 90 g;
- бела кромид - 90 g;
- Томато паста - 46 g;
- Laurel лисја - 4 парчиња;.
- главата на лук;
- tklapi - 20 g;
- лути пиперки.
подготовка
Изми ребра сече на сектори, кои се слободни да се вклопи во тава. Месото се стави корени, ловор и кромид. Пополнете ребра вода и се вари на тивок оган за половина час, без заборавање да се пука формира на површината на пена од време на време. Подгответе се филтрира супа, зеленчук, фрли, и поделба на месото од коските и се пренесува на плочата. Чорбата додадете tklapi лист, домат паста, сушени цреша, cilantro мелен со топла пипер и лук и сушени билки. Најновите Ставете го оризот и се готви супа kharcho Грузија на тивок оган додека зрна ориз не се омекнат. Додадете месо за супа и влегоа во чинии.
Kharcho Пилешко во Грузија - рецепт
состојки:
- Вода - 2,8 l;
- пилешко (црвено месо) - 1 кг;
- Сл - 105 g;
- ореви - 105 g;
- бела кромид - 90 g;
- главата на лук;
- tkemali - 100 g;
- путер - 95 g;
- се меша на свеж зеленчук;
- Khmeli Suneli, црвен пипер - 4 g;
- топла пиперки;
- Цимет - 3 години
подготовка
Отстранете ја кожата од пилешкото и се прелива месо на коските на ладна вода. Готви пилешка супа од 45-55 минути, а повремено и отстранување на ѓубре од површината. Подгответе супа филтер, расклопување на месо влакна и се резервирани за некое време.
На стопен путер passeruem сецкан кромид. Додадете кромид супа со ориз, ловор и останатите зачини. По 5 минути врска тресна во аван и ореви паста на лута пиперка и лук. Се враќаме на нашите копачка во Грузија со ореви парчиња пилешко месо и извадете ја тавата од топлина. Пред сервирање, нека пијалак за јадење, опфатени околу половина час, па супата ќе ја апсорбира разновидност на вкусот и аромата станува се повеќе хранлива. Како и обично, не заборавајте да се дополни својата kharcho добра неколку сецкани билки и не заборавајте парче пита.
Видео: Супа Kharcho - Чудото на Грузија кујна !!!
Видео: Kharcho во Сочи
- Како да се готви супа копачка дома?
- Ориз супа со месо
- Ориз супа со свинско месо - рецепт
- Solyanka со колбаси - рецепт
- Пилешка супа kharcho
- Kharcho супа со компири и ориз - рецепт
- Свинско месо супа супа
- Супа со ориз и месо
- Супа со задушени месо - рецепт
- Што е супата јагне највкусни - рецепти
- Супа kharcho во multivarka
- Chikhirtma
- Копачка - класичен рецепт
- Како да се готви супа копачка?
- Како да се готви копачка?
- Рецепт kharcho говедско месо во Грузија
- Kharcho рецепт со јагне
- Говедско месо рецепт kharcho
- Гулаш супа со говедско месо во Унгарија
- Kharcho супа од јагнешко - рецепт
- Kharcho супа - рецепт дома