Говедско месо рецепт kharcho

Срдечна и вкусни супа kharcho

Kharcho говедско месо во Грузија

состојки:

• говедско месо (со коска парче) - 500 g;
• лук - 1 глава;
• билки (копра, cilantro, магдонос) - 1 голема светло;
• ореви - 1 мал број;
• tkemali - 1/2 ST;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• . Khmeli Suneli - 1 лажиче;
• . Зрнести коријандер - 1 лажиче;
• топла бибер - по вкус;
• Слика - 1/2 ST;.
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Говедско месо изми, се стави во тава и се полни со 1,5 литри вода. Стави во тавата на оган и се готви силна и богата супа, периодично отстранување на пена формирана од површината на водата. Откако говедско месо е подготвена, вирус на супа треба да биде, но самиот месо отсечен од коските и се сече на прилично големи парчиња.

Сега за зеленчук: кромид сече ленти по должината на крушка, моркови - ситно. Лежиме на зеленчук во супа, проследено со додавање tkemali стапка од 2 лажици. лажица по 2 литри супа. Ако сакате да имате подготвени kharcho црвена боја, додадете околу една лажица доматно пире или паста. Вкусот на kharcho tkemali на месо треба да биде кисело, но вкусот може да се прилагоди со додавање на сок од калинка, сол и црн пипер. Откако зеленчук омекне, спие изми ориз и се готви за 10 минути.

Додека оризот да се готви, се фаќа за ореви во аван и лук. Облечени со мирисна паста нашите супа, и по година и излитена во аван зачини: ХОПС-suneli, korinadr и лута пиперка. Готви супа 5 минути, во нежна рефлукс, а потоа отстранете од топлина тава, додадете билки и капак капак. Подготвени kharcho треба да се инсистира барем 5-10 минути, по што може да се примени на табелата.

Традиционалните kharcho говедско месо може да се готви во multivarka. Се постават сите состојки во сад и се прелива Multivarki вода. Switch Режим на уредот "супа", или "калење" на 1,5 часа, а потоа уживајте во одличниот вкус на овој едноставен сад.

Рецептот на супа со месо kharcho

Ако на ова се сврте своето внимание само на традиционален рецепт копачка, но сега ние сакаме да ви кажам за една помодерна верзија на ова јадење, кој, и покрај својата новина, различни, па дури и повеќе богат вкус.

состојки:

• Говедото - 1 кг;
• Слика - 1/2 ST;.
• ореви - 1/2 ST;.
• Исушени цреши - 1/3 ST;.
• Пиперка - лажиче ;.
• магдонос, korinadr - 1 китка;
• растително масло - 3 лажици. лажици;
• Кромид - 1 компјутер;.
• целер корен - 1 компјутер;
• Моркови - 1 компјутер,.
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ;.
• Сушен цреша слива паста - едно парче од 10x10 cm;
• домати - 3-4 парчиња;.
• лук - 1 глава;
• сок од лимон - по вкус.

подготовка

Пред да се подготви копачка говедско месо, јунешко месо и да се пополни мојата вода. Готви силна говедско месо супа, додавајќи парчиња целер и ловоров лист. Подгответе супа филтрираме и впие тоа во парче сув тестенини во цреша слива. Говедско месо се сече на големи парчиња и да се врати назад во супа.

Blanshiruem домати, отстранување на кора и оставете овошје да се формира мазна паста. Рефил паста супа и го положи ситно моркови и кромид. Додадете цреши. Откако зеленчукот се тендер, се стави во тенџере ориз и се готви за 10-12 минути. Бришење на ореви со лук и облечени со паста копачка. Додадете црвен пипер, сол и бибер по вкус. Готви супа за 10 минути, а потоа додадете сецкани свежи билки и извадете копачка од оган. Пред сервирање, даде супа инфузии од 15-20 минути.

Видео: Супа Kharcho класичен рецепт. Грузискиот супа Kharcho

Видео: говедско месо супа Kharcho