Гради во саламура - најмногу вкусна рецепт

Солени сланина - одлична закуска дека изгледот и неспоредлив вкус не е инфериорен во однос на популарната Deli месо. И подолу се опишани доста проблематично, но несомнено на повеќето вкусни рецепти за сланина во солена вода.

Солење гради во саламура дома

состојки:

• Свинско стомакот - 1.3 kg;
• Вода - 1,5 l;
• сол - 275 g;
• allspice и црна (грашок) - 1 ST. лажица;
• зрно коријандер, ким и сенф - 10 g;
• Lavrushka - 3-4 лист;
• Каранфил - 3-4 пупка;
• црвена лута пиперка - 1 компјутер,.
• Лук - 5 чешниња.

подготовка

Гради сече големи правоаголни парчиња. Микс суви зачини, не ситно мелени лук, лута пиперка и лежеше во сад со сланина.

Подготви саламура. Се раствора сол во вода. Се вари 3-5 минути и се излади малку. Покријте саламура парчиња со зачини и цврсто затворете го капакот на садот, се излади, а потоа се утврди јадења во кул за најмалку 48 часа.

Солени сланина во саламура со лук - рецепт дома

состојки:

• на дојка - 1 кг;
• Вода - 1,5 l;
• сол (големи) - 275 g;
• грашок црн пипер - 1 лажица масло. лажица;
• Lavrushka - 4-5 лисја;
• adjika (Акутна) - 125 g;
• главата на лук;
• кромид кора - 3-4 заграби.

подготовка

Градите се сече на прилично големи парчиња од околу 25 см. Вода се вари во тенџере, додадете lavrushku, лушпи, сол, бибер adjika и грашок. Во врела солена вода на дефинираат парчиња сланина и варете ги 15 минути, а потоа отстранете од топлина сад и заврши нешто топло, како ќебе. Ајде да гради prosolitsya топла 15 часа, а потоа туп сува парчиња платно салфетка и се фаќа pyurirovannym лук. Дозволете на работното парче да стои во фрижидер најмалку 12 часа, и само тогаш да ги вкусите.

Како да го нагриза во саламура сланина?

состојки:

• На дојка - 2 кг;
• сол голема - 175 g;
• Прочистена вода - 1 литар;
• шефовите на лук - 2-3 ЕЕЗ.;

• омилени билки и зачини.

подготовка

Сланина сече на големи парчиња и ги дефинираат во тегла три-литарски, менувајќи се со зачини и мелени лук.

Врие вода, се раствора на сол во него и се прелива тоа солена вода тегла. По околу 24 часа за да ги избрише на масти малку ленено салфетка кул и може да се обидете. Парчиња може да се нанесуваат со мешавина од свежо земјата црн пипер и се остава во фрижидер со групирање на лист од пергамент.

Видео: Масти во банка - најмногу вкусна рецепт !!!

Видео: Salo (градите) во саламура !!!

Видео: масти амбасадор во кромид кожи и течни чад брза, лесна и вкусна чадена сланина

Видео: Масти во саламура, банката, многу! навистина! вкусен рецепт. Дома готвење.