Како да го нагриза сланина дома?

Тоа одамна е дебати за тоа дали корисни масти

Како да го нагриза во саламура сланина?

состојки:

• свежи масти - 2 кг;
• Сол - 1 чаша;
• Лук - 7 каранфилче;
• Вода - 1,2 l;
• Lavrushka;
• неколку грашок црн пипер.

подготовка

Во тенџере со вода истура сол, давајќи течноста да се вари и се остава да се излади. Сланина сече на парчиња, тие се лесно да се постави во тегла. измијте ги, obsushivayut и истријте ги со лук, ситно сечкани од сите страни. Ние го стави во банка, но тоа не треба да се искорени. Стави помеѓу слоевите на ловоров лист и пипер. Пополнете масти ostyvshim саламура. Бришење на тегла. Тоа маскирна, конзерва не треба да се масти треба да падне на воздухот. Ние го задржуваме така и за 3 дена. Тогаш ние се стави во ладна и се чуваат за околу една недела. Подготвени да се извади на масти од саламура, obsushivayut и се фаќа зачини. После тоа, ние заврши сланина во пакет или хартија и испратете го во замрзнувач. По еден ден, можете да празникот на нив. Да се ​​чува во фрижидер масти може да биде до 6 месеци земајќи парче како што се бара.

Како да го нагриза сланина со лук?

состојки:

• свежи сланина на кожата - 400 g;
• Г-дур - стакло;
• . А мешавина на свежо пиперки - 1 лажиче;
• ким семиња . - 1 лажиче;
• Лук - 4-5 каранфилче.

подготовка

Salo се мие со вода и obsushivayut. Се меша со мелени лук, сол и зачини. Бришење масти добиени смеса. Важно е дека сол е добро покриена целата површина. Ние ја заврши со фолија или филм. Топ Ретроспективата добри раце. 8 часа го оставиме тоа право на маса, а потоа се стави на 2 дена во студ. После тоа на масти е целосно подготвена.

Како да го нагриза сланина во тенџере?

состојки:

• свежи масти - 1 кг;
• Груб сол - 150 g;
• Лук - 5 чешниња;
• зачини.

подготовка

Сланина сече на парчиња, ги фаќа со сол, мелени лук и зачини. Ние ги стави во тегла и се на врвот на капакот камуфлажа. На дното на тенџере Stel парче ткаенина, истурање вода и Set Top тегла. По врие, се стерилизираат масти од околу 30 минути. Тогаш тоа се излади и можете да почнете дегустација.

Како да го нагриза сува солење сланина?

состојки:

• свежи масти - 1 кг;
• големи готвење сол - 130 g

подготовка

Свежи сланина сече средни парчиња и ги урнат во сол. Ве молиме имајте во предвид дека јодизирана сол и "Екстра" тип сол не е погоден за оваа намена. За вкус со сол, исто така може да се стави зачини - ким, оригано, маслиново трева. На дното на садот се става сол слој и ставете ја на веќе масти, помеѓу слоевите кои може да се прошири по волја чешниња лук, ситно таблички. Во текот на ноќта за да се апсорбираат маснотиите во собата, а потоа една недела од студ. Ако сланина се солени да го јадат веднаш, тогаш банката може едноставно да се покрива со капак пластика. Но, ако банката се тркалаат, продавница е маст во фрижидер или подрумот може да биде безбедно најмалку шест месеци.

Како да го нагриза сланина со слоеви?

состојки:

• свежи масти со слоеви;

• вода;
• сол;
• мелени лук;
• црн пипер.

подготовка

Парчиња сланина потопени во врела вода и се вари околу 10 минути. После тоа, тоа е извадена и веднаш се фаќа сол, мелени лук и бибер. Тогаш ние завиткајте го во фолија и оставете да се излади на маса. После тоа, ние го испрати во студ. И за еден ден тоа ќе биде подготвен за јадење. Така вишокот на сол и бибер со лук нежно стружење нож.

Видео: Како да го нагриза во саламура масти? Прекрасно солени сланина! | Едноставен рецепт за вкусни марината сланина?!

Видео: Како да го нагриза сланина или гради дома, во саламура

Видео: На повеќето правилен начин на солење сланина Бон appetit!