Печете - рецепт

Претходно, насловот на топла носеше едноставен сад на пржено месо, додека во модерната кујна, повеќето се споменува овој термин, што значи јадење слично на гулаш - месо и зеленчук, кои се одолговлекоа долго време со минимум на топлина во дебел сос. Тоа е за најновите варијанти на ова јадење, а ние ќе разговара со вас во рецепти подолу.

Рецепт за тенџере печено во рерна

состојки:

• јагне - 950 g;
• Кромид - 240 g;
• Компири - 480 g;
• целер стебленца - 2 парчиња;.
• морков - 160 g;
• репка - 170 g;
• пилешко супа - 360 ml;
• ловоров лист.

подготовка

Додека температурата на рерната достигне до нивото од 155 степени, месо се сече на коцки од 2,5 см дебелина, со што се отстранување на големи парчиња на масти. Слично на тоа влезе и зеленчук. Стави месо и зеленчук во тава во исто време, сезона да ги вкусат, се стави на ловор и да се пополни во сите супа. Врие чорба во рерна околу 2 часа, без заборавање на содржина периодично се меша frypot. На готовиот сад пред сервирање, отстранување на ловор.

Печете дома - рецепт со свинско

состојки:

• Свинско - 1.2 kg;
• Лук - 3 чешниња;
• Вустершир сос - 30 ml;
• кечап - 55 ml;
• Мајчина душица - 8 sprigs;
• Шеќер - 20 g;
• зелени кромид - 4 пенкало;
• домати - 530 g;
• Кромид - 90 g;
• шеќер - '30

подготовка

Свинско коцки стави во пластична или емајлиран сад, а потоа се меша со pyurirovannym лук, Ворчестер, кечап, мајчина душица и зелена боја лак. Промешајте и нека маринирани месо за околу еден час. Во тава, се прелива нафта, и се прелива шеќер, нека последните карамелизиран пред додавање на месо. СРЈ свинско карамел околу 15 минути, по место домати, кромид сад и оставете уште 10 минути, додека домати почнат да потемни и се распаѓаат. Истурете во вода frypot за да се покрие со месо, а по вриење на течноста напушти месо чорба час.

Ако сакате да се репродуцира рецепт за оваа жешка во multivarka, едноставно повторете ги горните чекори со помош на владата "печење" пред додавање на течност, и "калење" после. Печете користење кујна gadget, исто така трае околу еден час.

Печено говедско месо - рецепт

состојки:

• Говедото - 1.2 kg;
• пиво - 490 ml;
• виолетова кромид - 110 г;
• морков - 140 g;
• Домати - 370 g;
• Томато паста - 35 g;
• Сушен коријандер, Cayenne бибер - 1/2 лажиче ;.
• супа - 310 ml.

подготовка

Топлина маслиново масло во тава капка, го користат за да соте сецкан кромид и моркови и домати. Кога зеленчукот се омекнат, се меша нив со доматно пире и се зачинува со коријандер и Cayenne бибер, а потоа додадете мирисна zazharki парчиња говедско месо. Кога месото ќе ги искористи сите страни и да започне да кафеава, истурете го безбедно пиво смесата и супа. Одбиеме топлина и оставете топла чорба под покритие за најмалку еден час. Во тоа време, на месо треба да омекне и практично да се распадне во влакна.

Печете со Chanterelle печурки - рецепт

состојки:

• печурки - 760 g;
• лисици - 340 g;
• Кромид - 220 g;
• Сушен мајчина душица, рузмарин - 1 лажиче ;.
• Томато паста - 25 g;
• Домати - 320 g;
• Брашно - 10 g;
• супа од печурки - 510 ml;
• путер - 25 g;
• Лук - 6 чешниња;

• свеж магдонос.

подготовка

Соте кромид, со помош на парче путер. Кога парчиња кромид почне да карамелизиран, додадете суви билки и исечени печурки таблички. Последни даде многу вода, која е неопходна за да исчезне и само тогаш во тава, можете да додадете брашно. Разредете доматно пире во супа, и се прелива како резултат на течноста содржината на тавата. Испрати poburlit сос од домати и се згусне, а потоа додадете сите магдонос и ситно сецкан лук.

Видео: Печена кокошка - Рецепт баба Ема

Видео: Печете со компири - Рецепти баба Ема