Како да се готви шкампи?

Ракчиња е можеби вкусен во која било форма. Како да се готви вкусна за ракчиња во домот, ќе научите со читање на овој член.

Како да се готви шкампи на пиво?

состојки:

• замрзнати ракчиња - 900 g;
• ловоров лист - 1-2 парчиња,.
• сол;
• каранфил (пупки) - 2 единици;.
• allspice (грашок) - 2-3 парчиња.

подготовка

Предебел замрзнати ракчиња и се спојат како резултат на течност. вода фрлаат тенџере, се стави зачини, сол и по врие врска ракчиња. Бришење покрие тавата и да го исклучите оган, и по 3 минути се отстранува водата. Потоа, садот е подготвена за поднесување.

Како да се готви пржени ракчиња?

состојки:

• ракчиња Замрзнати - 1 кг;
• Лук - 3-4 чешниња;
• масло - 70 g;
• сол;
• Лимон - 1 компјутер;.
• пипер;
• копар - '30

подготовка

одмрзнати ракчиња додадете сецкани лук, исечени лимон, копар, сол и бибер. Промешајте и даде штанд за половина час да се маринирани ракчиња. Стави во тавата на оган, се топи путерот и се шири на подготвени ракчиња. Се покрива со капак и варете 3 минути над средна топлина. Потоа исклучете оган, и ракчиња даде запарвам за 10 минути.

Како да се подготват пржени ракчиња?

состојки:

• излупени замрзнати ракчиња - 900 g;
• Лимон - половина;
• сол;
• пипер;
• зелена;
• Лук - 1 чешне;
• маслиново масло.

подготовка

Ракчиња се одмрзнати. Лимон melenko се распаѓа со кора од лимон. Во тава топлина маслиново масло и добро се загрева. Истурете ракчиња, тоа сол, бибер, додадете сецкан лук и лимон. Фрај, мешајќи постојано, за околу 5 минути додека светло на висока топлина. Пред сервирање pritrushivaem врвот сецкани билки.

Како да се готви шкампи во тесто?

состојки:

• ракчиња - 1 кг;
• пиво - 200 ml;
• кравјо млеко - 150 ml;
• брашно - 130 g;
• големи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• прашок за пециво - 10 g;
• рафинирано растително масло - 700 ml;
• Ред хот чили пиперка - краен случај;
• сол.

подготовка

Ракчиња нето од школката. Измешајте брашно со сол, црн пипер и чили за разложување. Прелива пиво, млеко, додадете јајца и се промешува темелно. Добиените тесто изостави ракчиња и оставете да отстои половина час. Во длабока тава топлина на нафта. Со одземање на еден од тесто и пржени ракчиња ги во врело масло додека светло на двете страни. Потоа да ги стави на салфетка да се отстрани вишокот на масти.

Како да се готви ракчиња на скара?

состојки:

• големи ракчиња - 15 парчиња;.
• вар - 1 компјутер;.
• рузмарин - 3 филијали;
• сол;
• црн пипер во прав;
• Маслиновото масло - 50 ml;
• чили во прав;
• Лук - 3 чешниња.

подготовка

Замрзнати ракчиња беа одмрзнати во фрижидер претходно. Потоа со помош на ножици намали должината школка потпирачот за грб и внимателно отстранете ја содржината на цревата. Целосно чистење на ракчиња не е потребно. Се меша со користење на мешалка со маслиново масло, сок од лимон, лук и рузмарин лисја. Додадете сол, зачини и triturated до униформа. Како резултат на лачење марината ракчиња и резервирам неколку часа. Потоа да ги готви на скара додека светло. Overdry но тие не треба да биде - штом школка врти црвено, од една страна, се превртуваат еднаш.

Како да се готви шкампи во крем сос?

состојки:

• излупени ракчиња - 800 g;

• природен путер - 50 g;
• сол;
• крем - 170 ml;
• Лук - 2 чешниња;
• зелена боја.

подготовка

Загрејте длабока тава и се топи путерот во него. Фрај во него фино сече лук, се прелива крем маса и да ја доведе до вриење. Поставување ракчиња и уталожвам за околу 5 минути на тивок оган. Речиси на крајот на pritrushivaem сецкани билки. Бон appetit!